Pabianicka Zielona Górka znów w europejskiej czołówce. Kolejne prestiżowe wyróżnienie

Pabianicka pizzeria Zielona Górka ponownie znalazła się w gronie najlepszych lokali w Europie, potwierdzając swoją pozycję w prestiżowym zestawieniu 50 Top Pizza Europe 2026. Lokal z Pabianic utrzymał 18. miejsce na kontynencie i jednocześnie odebrał tytuł Top Pizzeria in Poland 2026.

Najwyżej oceniana pizzeria w Polsce

Tegoroczny wynik oznacza, że Zielona Górka drugi rok z rzędu jest najwyżej notowaną polską pizzerią w europejskim rankingu. To ważny sygnał nie tylko dla samego lokalu, ale też dla całej polskiej sceny gastronomicznej, która coraz częściej pojawia się w zestawieniach tworzonych przez międzynarodowych ekspertów.

Ranking 50 Top Pizza Europe należy do najbardziej rozpoznawalnych przewodników po pizzeriach w Europie. Pod uwagę brane są m.in. smak i jakość serwowanej pizzy, poziom obsługi, atmosfera miejsca, jakość składników oraz utrzymywanie wysokiego standardu przez dłuższy czas. W tym roku ogłoszenie wyników odbyło się podczas gali w Madrycie.

Od pabianickiego lokalu do międzynarodowych zestawień

Zielona Górka działa na rynku już od jedenastu lat. Restaurację założyli Lila i Jędrzej Lewandowscy, którzy nie przyszli do gastronomii jako doświadczeni kucharze, lecz jako para architektów. Zanim w lokalu podano pierwszą pizzę, Jędrzej Lewandowski poświęcił wiele godzin na szkolenia i praktykę, także w Neapolu.

Kiedy my zaczynaliśmy, to w Polsce nie było się od kogo uczyć. W Associazione Verace Pizza Napoletana w Neapolu uczyliśmy się od ludzi, których dziadkowie byli twórcami pizzy. Będąc tam, od razu powiedziałem im, że muszę nauczyć się robić pizzę najlepiej. Trochę nauczyłem się tam, w Neapolu, ale bardzo dużo ćwiczyłem po przyjeździe

Jędrzej Lewandowski, współwłaściciel Zielonej Górki

Właściciele od początku zakładali, że ich miejsce ma być czymś więcej niż zwykłą restauracją. Chcieli stworzyć punkt, który będzie kojarzony z wyjątkowym doświadczeniem i stanie się celem samym w sobie. Dziś potwierdzają to zarówno rankingi, jak i zainteresowanie gości z całej Polski.

Goście z całego kraju i kolejne nagrody

Do Pabianic przyjeżdżają osoby, które chcą spróbować pizzy uznawanej za jedną z najlepszych w Europie. Lokal odwiedzali już m.in. Donald Tusk, Mozil i Dorota Szelągowska, co dodatkowo zwiększyło jego rozpoznawalność w całym regionie.

Na tym nie kończy się lista sukcesów Zielonej Górki. W ubiegłym roku restauracja znalazła się także na 94. miejscu w światowym zestawieniu 50 Top Pizza World 2025. Lokal może się również pochwalić wieloma nagrodami branżowymi oraz tytułem najlepszej pizzerii neapolitańskiej świata przyznawanym przez stowarzyszenie AVPN.

Dlaczego ten sukces ma znaczenie lokalnie

Wyróżnienie Zielonej Górki jest ważne dla mieszkańców Pabianic i całego regionu, bo pokazuje, że lokalny biznes może skutecznie konkurować na europejskim poziomie. Taki sukces buduje markę miasta, przyciąga gości spoza regionu i wzmacnia pozycję miejscowej gastronomii jako wizytówki Pabianic.

To także dowód, że konsekwencja, szkolenie i trzymanie się wysokich standardów przynoszą efekt, który wykracza daleko poza jedną restaurację. W praktyce oznacza to promocję polskiego rzemiosła kulinarnego i kolejny argument, że światowej klasy pizzę można znaleźć właśnie tutaj, w Pabianicach.

Polskie lokale wśród europejskiej elity

W najnowszym zestawieniu znalazły się tylko dwie restauracje z Polski. Oprócz Zielonej Górki wyróżniono także warszawski lokal Ciao a Tutti. To pokazuje, jak wymagająca jest konkurencja i jak wysoko oceniono pabianicki lokal na tle całej Europy.

Po tegorocznym sukcesie Zielona Górka umacnia swoją pozycję jako jedna z najbardziej rozpoznawalnych pizzerii w kraju. Kolejny ranking potwierdził, że dla tego miejsca pasja i rzemiosło nadal idą w parze z międzynarodowym uznaniem.