Łódzka olejarnia, która zaczynała w garażu, dziś tłoczy świeże oleje na miejscu

W Łodzi działa dziś jedyna olejarnia w mieście produkująca na miejscu świeże, nierafinowane oleje, a jej historia zaczęła się od niewielkiej działalności prowadzonej w garażu.

Od garażu do firmy z adresem przy Aleksandrowskiej

Olejvita przeszła drogę od skromnych początków do rodzinnej olejarni z siedzibą przy ul. Aleksandrowskiej 202 w Łodzi. To właśnie tam powstają oleje tłoczone lokalnie, bez wcześniejszego przygotowywania partii na zapas.

Model działania firmy opiera się na tłoczeniu dopiero po złożeniu zamówienia. Dzięki temu gotowy produkt trafia do klienta bez długiego magazynowania, a cały proces nastawiony jest na świeżość i krótszą drogę od produkcji do sprzedaży.

Co oferuje Olejvita i kto korzysta z jej produktów

Oferta łódzkiej olejarni nie kończy się na samych olejach. W prowadzonym przez firmę sklepie można znaleźć również wyroby lokalnych rzemieślników, w tym sery, zakwasy oraz inne produkty funkcjonalne.

Z olejów produkowanych przez Olejvitę korzystają między innymi hotele Qubus w Łodzi i Kolumna Park oraz restauracja Fatamorgana. To pokazuje, że lokalna produkcja znajduje odbiorców nie tylko wśród klientów indywidualnych, ale także w branży gastronomicznej i hotelarskiej.

Wsparcie z programu i kolejne plany rozwoju

Rozwój firmy wspiera udział w programie Startups Powered by Invest in Łódź, realizowanym przez Urząd Miasta Łodzi. Program jest adresowany do młodych i innowacyjnych przedsiębiorstw, a jego uczestnicy mogą liczyć na mentoring, współpracę z partnerami wdrożeniowymi, dostęp do ekspertów oraz działania promocyjne.

Założeniem tego wsparcia jest ułatwienie firmom dalszego rozwoju i pomoc w dotarciu do nowych klientów. W przypadku Olejvity ma to znaczenie zwłaszcza dlatego, że marka łączy lokalną produkcję z ofertą skierowaną do różnych grup odbiorców.

Edukacja i sprzedaż bezpośrednia

Kolejnym etapem w działalności olejarni mają być warsztaty dla dzieci i seniorów. Uczestnicy mają poznać proces tłoczenia oleju, nauczyć się przygotowywania domowych maceratów oraz dowiedzieć się, jak odróżniać produkty wysokiej jakości od słabszych odpowiedników.

Oleje Olejvity można kupić również w każdą sobotę na rynkach „Prosto od rolnika” przy Manufakturze i Porcie Łódź. To dodatkowy kanał sprzedaży, który wzmacnia bezpośredni kontakt z klientami i pozwala promować lokalną produkcję wśród mieszkańców odwiedzających oba miejsca.

Znaczenie takiej działalności dla łódzkiej społeczności jest szersze niż sam handel. To przykład, jak niewielka inicjatywa może rozwinąć się w stabilną lokalną markę, budować współpracę z innymi przedsiębiorcami i jednocześnie promować produkty wytwarzane na miejscu.

Źródło: Urząd Miasta Łodzi.